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Sustancias o productos que causan alergia o intolerancias

● cereales que contengan gluten
○ crustáceos o productos que contengan crustáceos
■ pescados y productos que contengan pescado
□ moluscos y productos a base de moluscos
★ frutos de cáscara
▲ leche y sus derivados
◊ huevos, producto o base de huevo